导航菜单

首页 >  文章 >  白酒38、43、53有什麼區別?哪種度數最好喝?

白酒38、43、53有什麼區別?哪種度數最好喝?

图片说明:白酒38、43、53有什麼區別?哪種度數最好喝?,。

一、白酒的38、43、53有什麼區別呢?這三種白酒度數表示的是白酒中酒精的含量不同。白酒不同的度數是通過“加漿”降度的工藝實現的。簡單的講就是往高度酒裡加入一定比例的水(這個水是經過過濾等處理過的水),從而實現想達到的酒精度數。但白酒中的酯類等化合物溶於乙醇,不溶於水,所以,在加水之後,酒體會變得失光和渾濁,那麼怎麼辦呢?這個時候就需要進行過濾處理,過濾之後的酒確實變得清澈透亮瞭,但酒中的風味物質則因過濾而損失不少,所以需要進行勾調工藝來達到酒廠所需要的標準風格。所以,這三種度數的白酒所加入的水、以及勾調用的調味酒或香精香料是有所不同的。中高端的白酒一般在降度勾調的過程中隻會用到不同年份的調味酒進行勾調;而低端的白酒為瞭控制成本,會用香精香料等呈香呈味的物質進行勾調。二、白酒哪種度數最好喝?有的地方喜歡喝高度酒,有的地方則喜歡喝低度酒,這個跟飲酒的習慣有關系。高度酒在風味和口感上更加飽滿醇厚、諸味協調、餘味悠長。而低度酒則相對比較寡淡一些(也就常說的有水感),酒體不夠飽滿稠厚。高度酒由於酒精度高的原因,與低度酒相比酒通常會有灼熱之感,而低度酒相對口感偏柔順,灼痛感低,很好入口。我自己覺得的話53的白酒喝起來口感更好,因為這個時候是酒精和水分子最締合的時候,不僅如此,同一款酒的53°相對於其它度數就要更貴一些,比如茅臺酒,還有很多名酒也是這樣。想要瞭解更多白酒,關註我,巷子僧帶你找到一款真正屬於你的好酒!

 >  本文声明:

本文内容不代表神咲诗织手机无码视频免费播放_新山兰在线观看_日韩成人无码视频直播--蜜桃圈APP视频立场,本站仅作整理、存档及学习之用,文章版权归属于原作者所有。

部分原创内容欢迎收藏、学习、交流、转载,但请保留文章出处及链接。

文章名称:白酒38、43、53有什麼區別?哪種度數最好喝?

文章地址:http://www.ohgeLtd.com/article/34.html
有关热门【白酒38、43、53有什麼區別?哪種度數最好喝?】的标签